かわいいゴハン屋とスイーツショップのデザイン
2013.4.12
前から好きでよく買っていたPIE BOOKSさんの本。
まさかのまさか、、、!
昨年の話になりますが、掲載のお話のお電話がありました。
「好きで買っていたPIE BOOKSさんの本に〜〜〜!」
と舞い上がりました(笑)
取材も撮影も楽しい時間でした。
早く出来ないかな〜と楽しみでなりませんでした。
お店ができる「素」が載っている本です。
そういえば、開店準備期間中に2人でこういう本を読んでいたな〜と思い出したり…
取材後ご縁あって、取材に来てくださったカメラマンさんと仲良くお付き合いさせていただいたり…
なんだか思い入れが大きい本となりました。
書店で見かけましたら、ぜひご覧になってくださいね。
全国の伺ってみたいお店屋さんも沢山掲載されていて、
この本片手にGWに小旅行なんかもいいな〜♪
(あっ!私達はごはんやハレの営業ですが…)
*PIEさん、素敵な機会をありがとうございました。感激ですっ!!*
ごはんやハレのお料理教室 vol.2 vol.3
2013.3.14
「ごはんやハレの料理教室」のお知らせです。
前回の内容の料理教室をまたやって〜、参加したいっ!
とのお声をチラホラいただきました。
ありがとうございます!
それでは、やりましょ〜!
「出汁とお寿司」
かつお、いりこ、利尻昆布からのお出汁に数種の調味料を少しずつ加えて
「出汁の味」や味の変化を感じていただきます。
そのお出汁からお味噌汁や数種のお惣菜を作ります。
お寿司は、酢めしをつくり簡単なお寿司をつくります。
お寿司屋さんで一番決め手になるのが、シャリ(酢めし)!!
お米の炊きあがりから一気に仕上げる行程は、毎日緊張感が漂っています。
基本が分かれば、ご自宅でも「楽しく美味しい時間」を作ることが出来ます♪
みんなで楽しくお出汁を味わい、気持ちを込めて作りましょう!
*日時*
4/2(火)定員7名
と
4/15(月)定員7名
11:00〜(3時間ぐらいの予定です)
*参加費*
¥3500
♪小さなお土産付き♪
(お作り終えた後、みんなでいただきます。食べきれなかったらお持ち帰りいただけます。)
*要予約*
0742−31−4399
(混雑時は出れない事もありますので14:30以降でお願いいたします。)
キャンセルは、2日前まで。
なおキャンセル料は、前日は70%、当日は100%、申し訳ございませんがいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
「おうちとおんなのこ」展、イベントのお知らせ
2013.3.13
3/12からボリクコーヒーさんで始まりました「おうちとおんなのこ」展、
初日から多くの方にお越しいただき、大変感謝しております。
ありがとうございます!
19日(火)には、なんとっ!!
谷六のCOCHI CAFEさんのパンの販売もあります♪
COCHI CAFEさんが、沢山パンを持って出張してくださいます!
美味しいシナモンロールが大好きなので、
今から楽しみでなりません!
川口も在廊いたします。
平日の火曜日ですがお誘い合わせの上、ぜひいらしてくださいね♪
奈良ではお水取りもはじまり、日差しは随分と春を感じるようになってきました。
今年も奈良町のボリクコーヒーさんで個展をさせていただきます。
今回は、新しいモチーフの新作も発表します。
川口静佳 「おうちとおんなのこ」
3/12(火)〜31(日)
*期間中18、25が定休日です。営業時間13:30〜20:00*
奈良町の「ボリクコーヒー」さんのギャラリースペースにて。
美味しいコーヒーやスウィーツもあり、奈良のお気に入りのお店です。
ぜひ、お誘い合わせの上、見にいらしてくださいね。
どうぞよろしくお願い致します。
もうすぐお雛祭りですね。
ごはんやハレでは 3/2(土)3(日)に、
お雛祭りの限定お寿司をお作りいたします。
おひな祭りをイメージしたお寿司、季節のお惣菜、お味噌汁、奈良産無農薬のお茶。
¥1300
終日お召し上がりいただけるように、ご用意する予定です。(17:30〜は、予約可)
まだまだ寒い奈良ですが、ぜひいらしてくださいませ♪