2月のスケジュールで書いていました「ごはんやハレの料理教室」のお知らせです。
「出汁とお寿司」
かつお、いりこ、利尻昆布からのお出汁に数種の調味料を少しずつ加えて
「出汁の味」や味の変化を感じていただきます。
そのお出汁からお味噌汁や数種のお惣菜を作ります。
お寿司は、酢めしをつくり簡単なお寿司をつくります。
お寿司屋さんで一番決め手になるのが、シャリ(酢めし)!!
お米の炊きあがりから一気に仕上げる行程は、毎日緊張感が漂っています。
基本が分かれば、ご自宅でも「楽しく美味しい時間」を作ることが出来ます♪
みんなで楽しくお出汁を味わい、気持ちを込めて作りましょう!
↓定員となりました。ご予約ありがとうございました!↓
*日時*
2/18(月曜日、第3月曜につき定休日)
11:00〜(2時間半ほどの予定です)
*参加費*
¥3500
(お作り終えた後、みんなでいただきます。食べきれなかったらお持ち帰りいただけます。)
*要予約*
0742−31−4399
(混雑時は出れない事もありますので14:30以降でお願いいたします。)
キャンセルは、2日前まで。
なおキャンセル料は、前日は70%、当日は100%、申し訳ございませんがいただきます。
そして、
☆小さなお土産付き〜♪☆
どうぞよろしくお願いいたします。
お誕生日のSUSHI CAKE☆
2013.2.10
「お誕生日のメニューは、ありますか?」
とのお問い合わせがあり、お作りしました☆
お誕生日の大切な日にごはんやハレを選んでいただき、
本当に嬉しいです!
年に一度の大切なお誕生日に、
ごはんやハレの可愛いSUSHI CAKE は、いかがでしょうか? (要予約です)
本日からAncolieさんの素敵な世界が、
ごはんやハレにやって来ました。
あっちにも、
こっちにも、
繊細な可愛い世界があります。
バレンタインの時期には、新作の「ショコラカヌレキャンドル」が登場予定です♪
期間中には、桃の節句にホワイトデー。。。
2/6〜3/14の1ヶ月ちょっとの期間に、
少しずつ納品されるAncolieさんの世界を楽しみに、ぜひいらしてくださいませ♪
お待ちしております。
2月のお休み
2/5、11、12、18、19、26 です。
寒い寒い2月ですが、わくわくしながら2月を楽しみたいものですね☆
2/3節分は、恵方巻きご予約分優先の営業とさせていただき、メニューは2種で営業予定です。
2/6〜3/14 Ancolieさんの「小さな冬のAncolie展」を企画しています。
繊細なかわいい世界がごはんやハレにやってきます。
2/11は、奈良高畑のカフェ南果さん8周年イベントにお寿司ランチで参加します!
2/18は、ごはんやハレで初お料理教室を予定しています。(詳細は後日UPします)
あたたかくしてお待ちしております。
ぜひいらして下さいね♪
今年ももうすぐ節分です。
恵方巻きにごはんやハレの巻き寿司はいかがでしょうか?
1本 ¥450
お米…奈良産ひのひかり100%
海苔…有明海
椎茸…奈良月ヶ瀬産原木しいたけ
三つ葉、こうや豆腐、ハレのだし巻き
という、シンプルだけどしっかり美味しい巻き寿司です!
調味料も精製されていないものを選び使用していますので、
大人からお子様までご安心して食べていただけますよ。
(化学調味料不使用)
ご予約は、0742−31−4399 ごはんやハレ
までどうぞお願いいたします。