ごはんやハレのお料理教室第二章は、

「梅雨・夏のお酢のススメ」です。

ジメジメ蒸し暑い梅雨。と、暑い夏。

食欲も落ち気味ですが、お酢でさっぱり！さわやかに…！

モリモリいただきましょう♪

お酢の嬉しい効果は、

食材長期保存や身体の疲労回復とうれしいことだらけ！

お酢を普段のごはんに、気軽に取り入れていきましょう♪

「梅雨・夏のお酢のススメ」

米酢とミネラルたっぷりのきび砂糖で甘酢を作り、

手軽なお惣菜やお寿司（今回は、ばら寿司 )、季節のミニ保存瓶を作ります。

ばら寿司では、お寿司屋さんの海老。あの海老の仕込みもやります！（←職人仕事につき必見！）

季節のミニ保存瓶は、ご自宅用にお持ち帰りいただきます。

皆さんで楽しくお酢のお料理をつくりましょう！

日時：５／２０（月）　１１：００〜（３時間ぐらい）

参加費：￥３５００

ご予約方法：お電話でご予約承っております。お気軽にお問い合わせください。

ごはんやハレ ０７４２−３１−４３９９まで。（１４：３０〜２０：３０の間でお願い致します。）

注：キャンセル料は、３日前７０％ 　当日１００％、申し訳ございませんが仕入れや準備等の為、いただく事となります。よろしくお願い致します。

GWがあったりと、少し忙しない５月…

そんな５月のごはんやハレのスケジュールです。

＊お休み＊

５／７、１４、２１、２８〜６／４

（５／２８〜６／４は、臨時連休です。）

＊お知らせ＊

５／１３（月）は、第２月曜ですが、通常営業いたします！

５／１９（日）岡山県熊山英国庭園での「ソラノネ」フェスタにKurumuさんのブースで川口静佳 出展します。

５／２０（月）は、お料理教室！第２段！「梅雨と夏のお酢活用！（仮）」

お料理教室の詳細は、後日お知らせいたします。

本日から始まりました「手しごとのブローチ展」。

初日の今日は、雨。。。

お客さま、雨だし来られないかな〜、と思っていましたが、

初日を楽しみにして下さっていたお客さまが、

沢山いらして下さり、嬉しい初日を切る事ができました。

皆さんと共有出来る事が増えるのが、

こんなに楽しく幸せだとは、、、！

そんな素敵なブローチを作ってくださった作家さんに感謝です。

作品が生まれなければ、始まらない全てです。

大切に、皆さんの元に伝えれる場所を作らなければと再確認しました。

こちらは、ごはんやハレ限定で作ってくださった「しゃもじブローチ」。

なんと！ごはんやハレのロゴ、「しゃもじ」です！

男女兼用でお使いしやすいブローチです。

（右に映っている「種ブローチ」も兼用しやすいですよ♪）

左右の茶色達は、栗で染められた糸で編まれたそうです。

こちらの「木の実ブローチ」は、

ナチュラルな普段使いから、ちょっと特別なお出かけスタイルにも万能に使えます♪

文句無しに、ただただ可愛い…

ぷっくりとした「お花ブローチ」です。

ピンクは、植物のアカネから染めたそうです。

どのブローチも付ける以外に、

外して、お気に入りの器や机に置くだけでその場が素敵な空間に…

ついつい、ディスプレイする事も考えて選んでしまいます。

「手しごとのブローチ展」は、５／１２まで。

おいしいごはんもご用意してお待ちしています♪

ぜひ！

本日の４／１９（金）２０（土）２１（日）限定で、

「筍ごはん」を炊きます。

筍の”香り”や”シャキシャキ”をおいしくいただきましょう♪

こちらの「焼き魚と季節のおそうざい定食」のごはんを

＋￥１５０で「筍ごはん」に変更できます♪

ぜひ、おいしい旬を味わいにいらして下さいね。

お待ちしております。

＊写真のお惣菜はサンプルです。＊

私 川口静佳が、大好きでやまない「かわいい時間ouchi」さんのブローチたちが、

4.24~5.12にごはんやハレにやって来ます。

レース糸の一番細いものを阿波藍やアカネなどの植物から染められ、

丁寧に編み上げられたブローチです。

繊細な作品なのに、毎日付けていても型くずれしないというクオリティー。

すばらしいです！　ほんと…

付けているとよく「見せて〜」と言われたりしていたので、

念願叶って、ごはんやハレで展示していただける事になり、

皆様に見ていただける機会が持てました。

ぜひ、見にいらしてください♪　

美味しいごはんもご用意してお待ちしております。

この機会に、たくさんの方に手にとっていただけたら、嬉しいです。